Các Nữ tu Indonesian phát triển gạo hữu cơ để quảng bá nông nghiệp
bền vững giữa những nông dân Kitô giáo và Hồi Giáo
Jakarta – Hơn 14 năm qua, một nhóm Nữ tu Indonesian đã phát
triển những phương pháp canh tác nông nghiệp hữu cơ để trồng cây lương thực
trong khi bảo vệ môi trường thông qua một hình thức tông đồ giáo dân, điều này
dã thu hút sự chú ý của nhiều nông dân, hầu hết trong số họ là người Hồi Giáo.
Gần đây, nhờ sự chứng nhận của chính phủ, các Nữ tu đang sẵn
sàng mang ra thị trường sản phẩm của họ, một loại gạo hữu cơ. Trong khi làm
điều này, họ đang chứng tỏ cho thấy mối quan tâm về môi trường và công trình
tạo dựng có thể được phục hồi với những nhu cầu của nhân loại, như Đức Thánh
Cha Phanxico đã chỉ dẫn trong Thông Điệp ‘Laudato si’ (Chúa Đáng Chúc Tụng), về
việc chăm sóc ngôi nhà chung của nhân loại.
Tại Indonesian, việc canh tác hữu cơ đang phát triển suốt thập
niên vừa qua để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường. Xa hơn nữa, chỉ
những người tiêu dùng giàu có mới có thể mua được thực phẩm hữu cơ vì nó được
sản xuất với chi phí cao.
Tuy nhiên, một số nông dân đã chuyển sang sản xuất theo phương
thức hữu cơ, bởi lợi nhuận của việc sản xuất này không giống với cách canh tác
truyền thống. Những sản phẩm hữu cơ cũng duy trì một thị trường giới hạn vì
nhiều nông dân không nắm rõ những kỹ thuật canh tác của nó.
Giáo phận Purwokerto thuộc Thủ Đô Java, đã hỗ trợ ba Nữ tu Công
Giáo của Hội Dòng Các Nữ Tu Đức Maria và Thánh Giuse. Trong 14 năm qua, các Nữ
tu đã xúc tiến việc canh tác hữu cơ trong vùng đất của họ ở Purwosari (Quận
Purworejo).
Trong dất nước Hồi Giáo đông dân nhất thế giới, nơi đây các
người Công Giáo chỉ là thiểu số (khoảng 3%), việc tông đồ giáo dân là điều
không bình thường bởi điều này có thể dính líu đến toàn thể cộng đồng, kể cả
những người không phải là Kitô hữu.
Với việc hậu thuẫn của Đức cha Julianus Sunarko, Giám mục
Purwokerto, Nữ tu Alphonsa Triatmi, với sự cộng tác của các Nữ tu Bernadette và
Franziska, vẫn tiếp tục sáng kiến trên. Ông Albertus Dwi Widyatmojo, AKA Bejo,
cũng đã giúp đỡ nhóm các Nữ tu này.
Đầu tháng Sáu, nhóm ba Nữ tu này, cùng ông Bejo và các nông dân
Puworejo, đã chính thức giới thiệu sản phẩm gạo hữu cơ của họ trong sự hiện
diện của các quan chức địa phương.
Đây là một cuộc vượt qua dài ngày, vì tiến trình thử nghiệm và
kiểm tra đã kéo dài tới tận ba năm, và rồi cuối cùng, một nhóm nông dân đã nhận
được Chứng Chỉ Canh tác Hữu Cơ Indonesian, được chứng thực bởi Bộ Nông Nghiệp
Indonesian, chứng thực rằng, ngũ cốc đã đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, và vì
vậy phù hợp để bán.
Trong một cách thế tương tự, “những cánh đồng thuộc khu vực
Purworejo đã được chính thức công nhận là hữu cơ” bởi họ tôn trọng bộ luật năm
2013 – vị Nữ tu cho biết.
Mặc dù là một nhà giáo dục đào tạo, Nữ tu Alfonsa đã cho
AsiaNews biết rằng, Sơ đã dùng trọn sự nhiệt tình và niềm đam mê của mình dành
cho nông nghiệp gia đình, bởi “cha mẹ Sơ
là những nhà nông”.
“Nếu không có đóng góp như
là một người giáo dân với thiện chí tốt lành”, chẳng hạn như Bajo, một cựu
chủng sinh, “và hai nữ tu khác của Dòng”,
dạng thức tông đồ đặc biệt này sẽ không khả thi.
Dù đã ở tuổi 67, Nữ tu Alfonsa có thể chạy xe máy với một quãng
đường khoảng 70 km giữa Purworejo và Wonosobo.
Sơ cũng có thể lái xe hơi một mình.
Mặc dù Sơ sở hữu niềm đam mê nông nghiệp từ gia đình, nhưng tình
yêu của Sơ dành cho đất chỉ tái đơm bông vào năm 1995 trong một cuộc họp, mà Sơ
đã theo đuổi bằng việc tham gia vào những chương trình và những sáng kiến khác
nhau.
Ngày nay, hơn 140 gia đình đã chung tay tham gia sản xuất gạo
hữu cơ trong quận. “Chỉ một số nhỏ trong
họ là Công Giáo; hầu hết là người Hồi Giáo, đó là những người mà chúng tôi đã
rèn luyện để kết thành một mối dây tình bạn mạnh mẽ” - Sơ cho biết.
“Quan điểm của tôi rất rõ
ràng và đơn giản” - Sơ cho biết. “Tôi
muốn giáo dục những nông dân và những tá điền để sản xuất thực phẩm hữu cơ
trong một chương trình phát triển môi trường bền vững”.
(theo AsiaNews 06/18/2015)
Duyên Vilinh